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Mehr Menschen und mehr Menschen ernähren sich vegan. In den Supermärkten füllen sich die Regale mit veganen Lebensmitteln. Vegane Ernährung bedeutet nicht allein das Weglassen von tierischen Produkten. Doch wie ernährt man sich vegan, ohne in Mangelzustände zu kommen? In diesem Seminar erfahren Sie, wie gesunde, vegane Ernährung aussehen kann.